Die Anbieter:

Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten, woher das Essen in deiner Schule/an deiner Uni kommt. Und du hast Glück: Wir kennen sie alle!
Wenn deine Schule/Uni ihr Essen bei einem Großhändler ordert, sieh dir unten die Liste der Hersteller an. Wenn die Schule/Uni selbst kocht (Glückwunsch!), musst du dich nur mit den Verantwortlichen unterhalten und sie bitten, ein veganes Gericht auf die Auswahlliste zu setzen. Es gibt unzählige Rezepte, die Schulen online oder auf anderem Wege zur Verfügung stehen. Hilfreich ist auch unser Dokument mit Großküchenrezepten, welches du hier herunterladen kannst. Wenn du noch ein gutes Rezept brauchst, kannst du uns aber auch eine E-Mail schicken!
Wenn deine Schule/Uni von mehreren Anbietern bezieht, sieh dir hier eine Liste von Herstellern an, die vegane Optionen im Sortiment haben. Du solltest auf jeden Fall herausfinden, woher euer Essen kommt, und die Unterlagen dann zu dem Treffen mit den Verantwortlichen mitnehmen. Gar nicht so schwer, oder?